鶏ささみとトマトのおろしそばの画像

Description

管理栄養士の古賀圭美です。夏バテ予防におすすめの一品!鶏ささみは電子レンジを使って加熱するので、とても簡単です!

材料 (2人分)

めんつゆ
適量
サラダチキンの素
大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器にささみとサラダチンキンの素を入れて揉み込み、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  2. 2

    ささみはそのまま冷まし、粗熱が取れたら手で割く。

  3. 3

    器にそば、ささみ、トマト、大根おろし(少し水けをきる)、青じそをのせ、めんつゆを注ぐ。

  4. 4

    写真

    キング醸造 サラダチキンの素を使用。

コツ・ポイント

●ささみは加熱しすぎるとパサパサになってしまうので、このくらいの加熱時間が目安です。予熱でも火が入りますが、ご家庭の機器に合わせて調整してください。
●大根おろしは少し水けをきってからのせると、水っぽくなりにくいです。

このレシピの生い立ち

夏バテはアスリートの天敵!夏バテしない身体を作るにはしっかり食べて、しっかり休むことも大切です。
すでに夏バテ気味の方は、のどごしの良い麺類で糖質を、ささみからはたんぱく質、野菜からはビタミンやミネラルを補給しましょう!!
レシピID : 7555023 公開日 : 23/06/15 更新日 : 23/06/15

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