もろみ調味液を使った鶏モモ肉竜田揚げ

鶏モモ肉を一口大にカットし、もろみ調味液　休日つけ置き、平日焼くだけ。とニンニクのすりおろし塩麹を一緒に漬け込む。

揚げる直前に片栗粉をまぶし、揚げ焼き。