【保育園】鶏ひき肉とたけのこの甘辛ごはん
はちおうじ元気ごはん
作り方
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1
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米を研いで分量の水を加えて炊く。
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2
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ゆでたけのこをみじん切りにする。
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3
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鍋に鶏ひき肉、グリーンピース、ゆでたけのこ、だし汁、酒、砂糖、しょうゆを入れ火にかける。具材に火が通ったら火からおろす。
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4
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炊きあがった①に③を煮汁ごと加え、混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
子どもたちに人気のまぜご飯です。他にもにんじんを入れたり、グリーンピースの代わりに刻んだ絹さやを入れてもいいですね。彩りが良いのでお弁当にもおすすめです。だし汁は、粉末だし１g（小さじ1/4）と水50ccでも作れます。
このレシピの生い立ち
公立保育園(公設公営)の人気レシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はちおうじ元気ごはん
