オートミールとニンジンのレンジケーキ

オートミールとニンジンのレンジケーキの画像

Description

オートミールとニンジンのヘルシーケーキです。(レアチーズケーキ風)

作り方

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    器に、オートミールとニンジン(すりおろしたもの)を入れる

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    ヨーグルトを入れて、全体を混ぜる

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    卵、ジャムを加えて、さらに混ぜる

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    シリコン型に入れて、電子レンジ600Wで8分加熱する

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    出来上がりです。
    粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてから、お召し上がりください。

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    フルグラ、ドライフルーツをトッピングしました

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    マフィン型で作りました。電子レンジ加熱は 6分~7分です。

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    参考レシピ:オートミールとニンジンのレンジケーキ②
    ID:7652381)
    卵の代わりに牛乳で作ってます。改良版。

コツ・ポイント

材料を順番に混ぜるだけの簡単レンジケーキです。
ジャムの種類はお好みで。今回はイチゴジャムを使用しています。

直径12センチ(4号)のシリコン型を使っています。

このレシピの生い立ち

ニンジンを使ったオートミールケーキです。
試作を重ねた結果、シンプルな簡単レシピになりました。

ヨーグルトの酸味とジャムの甘みで、レアチーズケーキ風かな…と思います。
レシピID : 7548333 公開日 : 23/06/13 更新日 : 23/10/24

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