きゅうりの青じそオイル漬けの画像

Description

美味しくて、箸が止まらないことうけ合い♪きゅうりとたっぷり刻んだ大葉を醤油ベースのたれに漬け込むだけで作れます。

材料

10枚
醤油
大さじ2
甜菜糖
大さじ1
大さじ1
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1/2(1cm)
米油(お好みのオイル)
大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを3cm幅に切り、更に縦に半分に切る。
    大葉をみじん切りにする。

  2. 2

    ジッパー付きビニール袋にすべての材料を入れ、軽くもんでから冷蔵庫に2時間以上置く。

  3. 3

    お好みの浸かり具合になったら、できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

庭の青じそがわさわさとどんどん勢いづいていくので、たくさん消費できるものを作りました。

(自分用メモ:次回は炒りごまを入れる)
レシピID : 7546298 公開日 : 23/06/07 更新日 : 23/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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♪ミチル♪
きゅうりのオイル漬けって初めてです。これは止まらなくなりますね〜!おつまみにも、ご飯にも合います♪

ありがとうございます^ ^我が家はたくさん作ってもすぐ食べきっちゃいます。美味しそうに作っていただけて嬉しいです♪