あったかい　春雨のスープ

春雨は、お湯に入れて戻しておく。ベーコン、エリンギ、にんじんは、細く切る。小松菜は食べやすく切る。

鍋に水を入れて鶏がらスープの素と、コンソメスープの素を入れ煮立てます。そこへ、①を入れ野菜などに火が通ったら調味料を。

たまごは、溶きほぐしておきます。ごま油を入れたら、溶きほぐした、たまごを入れます。