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Description

ビーフストロガノフ。

材料

ニンニク
適量
適量
300g
1個
顆粒コンソメ
小さじ1
ワイン
100cc
トマトケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ3
バター
10g
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにニンニクと油を熱し、牛肉、玉ねぎ、マッシュルームを炒める。

  2. 2

    圧力鍋に移し、トマト缶、ローリエ、顆粒コンソメ、水、ワイン、トマトケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜる。

  3. 3

    加圧する。

  4. 4

    蓋をあけたら生クリームとバター、塩こょうを加え混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分への覚え書き用。
レシピID : 7544169 公開日 : 23/06/01 更新日 : 23/06/01

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