こどもも喜ぶ黒豆ご飯(活力鍋)
作り方
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1
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鍋に黒豆入れる。出汁を100g入れる。潮吹き昆布を入れる。活力鍋(赤おもり)のおもりが振り始めて3分後火を止め、放置。
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2
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ご飯を3合炊く前の状態にしとく。
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3
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出汁400g、黒豆煮汁ごと、塩ひとつまみ入れて、火にかける(白おもり)。加圧1分半で止め、中の圧力が下がるまで放置。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘が黒豆をぶちまけたため、早く何か作って無くさなければならない。となったため。