厚揚げの胡麻味噌チーズ焼きの画像

Description

厚揚げで節約!簡単!胡麻味噌チーズ焼きです♪ごま油で焼いた厚揚げにたれを塗り、トースターでこんがり仕上げます。

材料 (4個分)

ごま油
小さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎おろし生姜小さじ1
小さじ1
◎味噌
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎白すりごま
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油を薄く引いたフライパンで両面を中火で焼く。

  2. 2

    写真

    その間に、大葉は細千切りに、◎を全て合わせてたれを作る。

  3. 3

    写真

    フライパンから取り出し縦横2本ずつ切り込みを入れる。

  4. 4

    写真

    アルミホイルを敷いた天板に厚揚げを並べ
    切り込みと上面に◎のたれをぬる。

  5. 5

    写真

    お好み量とろけるチーズをかけトースターで焼き目がつくまで焼く。

  6. 6

    写真

    チーズがこんがり焼けたらOK。
    器に移して大葉を盛り付ける。

コツ・ポイント

切り込みを入れると誰が行き渡り、お箸で食べやすいです♪
お好みで七味を加えても!

このレシピの生い立ち

いつも大葉とチーズを挟んで甘辛いタレで味付けすることが多いですが、雰囲気を変えて味噌だれにしました!
週1回は厚揚げなど豆腐をメインにして節約しています✨
レシピID : 7543534 公開日 : 23/05/31 更新日 : 23/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ぐりtoぐら
3/15朝ご飯♡参考にしました♪( ´▽`)

朝食に作ってくださったんですね✨嬉しいです(*´∪`)ありがとうございます♪

初れぽ
写真
ふたごゆき
胡麻味噌が香ばしく大葉が爽やか♪美味しかったです♡

大葉がたっぷりで美味しそうです♪作って下さりありがとうございます✨