えび&アーリーレッド☆作り置き☆母の日

Name: えび&アーリーレッド☆作り置き☆母の日
Ingredients: みょうが 1本; アーリーレッド 1個; むきえび 4個; ※オリーブオイル 大さじ2; ※ナンプラー※レモン汁 各大さじ1; ※すりおろしニンニク 小さじ1/4; ※糸唐辛子（鷹の爪） ひとつまみ

Description

アーリーレッドは血液サラサラ成分たっぷり
ナンプラーが入ってますが、こどもに人気のサラダなんです
えびが入ってるからねっ

元外交官夫人のレシピ

材料

みょうが

1本

アーリーレッド

1個

むきえび

4個

※オリーブオイル

大さじ2

※ナンプラー※レモン汁

各大さじ1

※すりおろしニンニク

小さじ1/4

※糸唐辛子（鷹の爪）

ひとつまみ

作り方

1

アーリーレッドはスライサーで薄切り
みょうが千切り
えびは分量外の白ワインをかけて、レンチン2分
※を合わせておく
2

サラダを盛りつけ、えびをのせ、※をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

トマト、きゅうりなどの生野菜があれば、加えると華やかで目でみて楽しい

このレシピの生い立ち

おもてなしは、えびが入ったサラダが嬉しい
辛味が少ないアーリーレッドは、水にさらさなくてもサラダでモリモリ食べたいです
ナンプラーの入った自家製ドレッシングが、家族のお気に入りです
パクチーが入っていたら、更にアジアンで美味しそうです

レシピID : 7542771 公開日 : 24/05/09 更新日 : 24/05/09

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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