新玉ねぎトマトサンラータンメンの画像

Description

トマトのフレッシュさと新玉ねぎのシャキシャキ感で美味しいサンラータンメンです。

材料 (1人分)

サッポロ一番しょうゆラーメン
1袋
新玉ねぎ 小ぶり
1/2個
トマト 小ぶり
1個
オイスターソース
大さじ1/2
大さじ2
大さじ1
1個
ラー油
たっぷり

作り方

  1. 1

    トマト、玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    鍋に500mlの水を入れ沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら、サッポロ一番しょうゆラーメンと、あればお肉を一緒に入れる。1分間後麺をひっくり返す。
    そしてトマトを入れる。

  4. 4

    麺をひっくり返して1分経ったら、麺をほぐして、どんぶりに麺とお肉を移す。

  5. 5

    鍋に付属のスープ、オイスターソース、酢を入れ、50mlで溶いた水溶き片栗粉を入れトロミをつける。

  6. 6

    トロミがついたら、溶き卵を流し入れる。

  7. 7

    どんぶりの麺の上に、スープを移して、付属のスパイス、新玉ねぎのみじん切りをのせる。

  8. 8

    写真

    ラー油を好きなだけかけて出来上がり。

コツ・ポイント

麺は茹でている間は触らず、柔らかくなってからほぐすのが良いですよ。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番の公式レシピ ID:5951904を参考にして、大好きな新玉ねぎを使ってアレンジしました。
レシピID : 7542072 公開日 : 23/05/30 更新日 : 23/05/30

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