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豚ヒレ肉を小さく切りAを混ぜる。ブナピーを小房に分け、人参を千切り、玉ねぎを串切り。
フライパンに油少々を温め、玉葱、人参を軽く炒める。
肉、ブナピーを加えて炒める。
肉の色が変わったらBを加えて蓋をして2分蒸し焼き。