海苔とパクチーのキムチマヨうどん

パクチーを細かく刻む。

キムチも適当な大きさに刻む。

ボウルにパクチー、キムチ、マヨネーズを入れる。

海苔を千切り入れ、さらに和える。

茹でて冷水で締めたうどんを皿に盛ったら、その上に５と卵黄を乗せる。

お好みで胡麻や胡麻油をかけたら完成。