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ロティサリーチキンをピリ辛おつまみに

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Description

コストコのロティサリーチキン。身は食べ、骨は鶏ガラスープにと思うけど、骨には身がまだまだついているのを綺麗にとって一品に

材料

ロティサリーチキンの骨の回りのほぐした身
一握り
味醂
小匙1.5
醤油
小匙1.5
コチュジャン
小匙2
大葉
4~5枚
ごま油
少々
ごま
少々

作り方

  1. 1

    ほぐした身をごま油で炒め、味醂、醤油、コチュジャンを炒めながら入れて味付け。ボウルに入れ千切りした大葉を混ぜごまを振る

コツ・ポイント

チキンにはしっかり火が通ってるので暖まれば調味料を入れて混ぜる。
コチュジャンは好みで増やして。

このレシピの生い立ち

チキンありすぎてあれこれ違う味で食べたかったので。すぐできます！
レシピID : 7541508 公開日 : 23/05/29 更新日 : 23/05/29

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