塩こんぶで豚バラ大根

今回は「くらこん塩こんぶ」を使います。

大根は1cm幅のいちょう切り、豚肉はひと口大に切る

フライパンにごま油を熱し、豚肉、大根の順に炒める

3のフタを開け、煮汁が少なくなるまで全体にからめながら煮れば完成

絹さやを加えると彩りよく仕上がります。