うどんスープで激ウマ♪鶏むね肉の唐揚げ

鶏むね肉は１cm幅の一口大に切る。

ポリ袋に、①と★を入れて、よく揉み込み、１時間～１日冷蔵庫で漬け込む。

②に片栗粉をたっぷりまぶす。
（冷蔵庫で寝かせる時に、袋が破れて汁がたれないように、ボウルなどに入れて寝かせています

フライパンに５㎜油を入れて、④を並べ入れてから、中火で両面こんがり焼く。