唐揚げ丼の画像

Description

お惣菜の唐揚げをリメイクした一品。イメージはラッキーピエロのチャイニーズチキンバーガー。

材料 (1人分)

1合
唐揚げ
5個
5〜6枚
マヨネーズ
好きなだけ
☆中華風甘辛タレ
鶏がらスープの素
小さじ1/2
砂糖
約40g
醤油
大さじ1
老抽王
大さじ1
オイスターソース
約小さじ1
大さじ1
味醂
大さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に片栗粉以外の☆の材料を入れて沸かす。

  2. 2

    火を止めてから同量の水で溶いた片栗粉を加えて、しっかり沸かす。

  3. 3

    唐揚げはグリルで5分焼いたら、裏返してまた5分焼く。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、ちぎったレタス、唐揚げを乗せて、タレを回しかけ、マヨネーズを好きなだけかけて完成。

コツ・ポイント

とろみは大分強いので好みで調整する。

このレシピの生い立ち

レタスを消費したくて、唐揚げも安くなってたから。
レシピID : 7538769 公開日 : 23/05/26 更新日 : 23/05/26

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