長芋磯辺揚げ
もん母ちゃん
作り方
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1
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長芋の皮を剥き、食べやすい大きさにカットする
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2
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ビニール袋にカットした長芋入れ
白だしを入れ、揉み込む
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3
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漬け込んた長芋に、片栗粉入れ混ぜる（袋の中でシャカシャカ）
まぶしたら、青のりも同じように混ぜる
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4
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油で揚げる
少量の油で揚げ焼きでもいいけどくっつきやすいよ
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5
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少し色付けば完成
生でも食べれるのでお好みでOK
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しい長芋を頂いたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もん母ちゃん
