アスパラと新玉ねぎのサラダ

アスパラガスは根元を2cm程切り落とし、下5cm程はピーラーで皮をむく。

鍋にお湯を沸かし、塩を加え①を１～2分程茹でる。

新玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。

★を合わせておき、④と水気を切ったコーン缶を加えて和え、こしょうを少々ふる。