ヤングコーンのグリル

ヤングコーンの外側の硬い皮を、2枚ほど取ります。写真右のように、上の緑の葉っぱの部分をカットし、髭も整えます。

ヒゲも食べたいので、焦げないようにアルミホイルを巻きます。

魚焼きグリルで、７分前後焼きます。
火加減は皮のゴケ方を確認しながら、（焦げやすいので）向きを変えながらグリルします。

コーンにつけるソースは、バター醤油にしました。バターを溶かして醤油を入れて用意しておきます。

❺を熱々のうちにハケでコーンに塗ったら完成！