☆基本のパン生地☆いろんな成形ができる！

ぬるま湯（指で触ってあったかいなくらい）をつくる

ボウルに強力粉、砂糖、塩、イーストをはかり入れる。別のお皿にバターをはかって置いておく。

ボウルにぬるま湯を入れ、ゴムベラで粉気が無くなるまでまとめる。

ボウルに戻してラップをし、40℃30分発酵する。
夏場は20分くらいがいいかな。

また台に出して、好きな数・大きさに分けて、生地の表面が張るように丸める。

15分ベンチタイム⏱

オーブンを190℃に予熱し、予熱が終わったら190℃13分焼く。
（オーブンが大きいともう少し長く焼いた方がいいかも。）

完成！