オレンジパウンドケーキ（共立て法）
Description
オレンジ風味の、爽やかなパウンドケーキ です♡共立て法のパウンドケーキです♡♡
sachi825
材料
（8×20×7のパウンド型1台分）
120g
バター（発酵バター）
125g
きび糖（砂糖）
120g
L2個
大さじ1杯
◎グラニュー糖
40g
50ml
︎●マーマーレード
30g
15g
作り方
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1
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バターをマヨネーズ上に攪拌し、きび糖を半量加えて、ふんわり白っぽくなるまで擦り混ぜ、グランマルニエを加える
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2
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別のボウルに卵を割り入れて、湯煎にしながらハンドミキサーの高速で攪拌し、途中残りのきび糖を加えてのの字が書けるくらいまで
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3
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しっかり泡立て、湯煎から外して、低速で攪拌してキメを整える
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4
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①に薄力粉を振いながら1/3量加え、②を加えて泡を潰さないように混ぜ、残りの粉を加え、ある程度混ざったら残りの②を加え、
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5
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泡を潰さないように混ぜる
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8
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⑤が焼成20分経過したら一旦取り出し、⑥を並べて残りの時間（約25分）焼成する
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9
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焼き上がったらオレンジの表面に●を塗って、ケーキクーラーに乗せて冷ます
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10
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食べやすい厚さにカットしたら、出来上がり！
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ラッピング例
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『はちみつ紅茶のパウンドケーキ』（レシピID : 7467188）
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『ウイークエンドシトロン』（レシピID : 6224903 ）
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14
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『さつまいものパウンドケーキ』（レシピID : 5267874）
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15
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『かぼちゃのパウンドケーキ』（レシピID : 5323761 ）
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16
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『たっぷりバナナのパウンドケーキ』（レシピID : 7270462 ）
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コツ・ポイント
バター・卵は常温に戻しておきます
お好みですが、発酵バターを使用すると、風味とコクが豊になります
②の時、湯煎しながら攪拌すると、泡立ちやすいです
焼き時間は目安です
竹串を刺して、どろっとした記事が付いてこなければ焼き上がりです
お好みですが、発酵バターを使用すると、風味とコクが豊になります
②の時、湯煎しながら攪拌すると、泡立ちやすいです
焼き時間は目安です
竹串を刺して、どろっとした記事が付いてこなければ焼き上がりです
このレシピの生い立ち
オレンジがあったので、おやつに！
sachi825
