余熱調理！鶏モモ肉でしっとりチャーシュー

Name: 余熱調理！鶏モモ肉でしっとりチャーシュー
Ingredients: 鶏モモ肉 2枚; ☆酒、醤油 130cc; ☆砂糖、みりん 30g; ☆ニンニク 1片; ☆生姜 1片

Description

冷蔵庫に入れて半日から1日経つと
煮汁が煮こごりになり濃厚なソースになるので
一度冷やすことをオススメします！

2枚

☆酒、醤油

130cc

☆砂糖、みりん

30g

☆ニンニク

1片

☆生姜

1片

肉の厚みで火の通りが変わるので
切った後に生っぽい場合は
2分ずつぐらい加熱してくださいm(_ _)m

低温調理器を使わないでしっとりチャーシューを
作りたかった。

レシピID : 7532853 公開日 : 23/05/18 更新日 : 23/06/10