ボリューム満点☆大根もち

豚バラ肉：一口大に切り、醤油大１を手でもみ込んで味をなじませておく。

大根：皮をむいて３～４cm長さの短冊切りにする。
大根の茎と葉：茹でてざく切りにする。

おもち：厚さを半分に切り水に漬ける。

大根が少ししんなりしたら、コンソメ小２（キューブの場合は砕いたもの）とコショウを加えて混ぜる。

炒めた具を平らにし、薄く切ったおもちをあまり重ならない様に並べる。

大根の茎と葉を散らしてふたをし、もちがすっかり柔らかくなるまで蒸し焼きにする。