鶏ももとえのきの照り煮の画像

Description

子ども達がご飯をもりもり食べてくれるように作りました。

材料

2枚
1パック
適量
適量
○しょうゆ
大さじ2
○みりん
大さじ1
○料理酒
大さじ1
○お酢
大さじ1
○砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ○の調味料を混ぜておく

  2. 2

    エノキは食べやすい大きさに割く(根本ギリギリで切り、束にしておくと良いです)

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに皮目を下にして入れて、油をフチから回し入れて点火。中火にする。

  5. 5

    両面焼いて火が通ったら①を入れてからめる

  6. 6

    さらにエノキをいれて火が通ったら完成

コツ・ポイント

キッチンバサミ等でお肉を切ると食べやすいです。

このレシピの生い立ち

インスタでみたレシピを我が家向けに改良しました。
レシピID : 7530470 公開日 : 23/05/15 更新日 : 23/05/15

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