ほっけの干物のおろし和え★薬味のせ
chii198
作り方
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1
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大根はすりおろし、軽く水気をきっておく。
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2
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ほっけを焼いて、皮や骨を取り除き、身をほぐしておく。
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3
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①と②を混ぜ合わせる
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4
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茗荷、大葉を千切りににし、③に乗せる。
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5
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お好みでポン酢か麺つゆをかけて完成。
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コツ・ポイント
薬味はお好みで。私は色んな薬味をたっぷりかけるのが好きです✨
このレシピの生い立ち
ほっけ等の干物をメイン以外のおつまみにしたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
chii198
