簡単!ロールしないキャベツの画像

Description

ロールしなくてもロールキャベツと同じ味にできるかな、と思って。巻かないロールキャベツです。

材料 (4人分)

好きなだけ
〈肉団子〉
150グラム
 ☆パン粉
適量
 ☆玉ねぎみじん切り(冷凍)
100グラム
 ☆ケチャップ(下味用)
大さじ1
〈ソース〉
 ★カゴメ基本のトマトソース
1つ
 ★しおこしょう
適量
 ★ケチャップ(ソース用)
大さじ4
 ★固形コンソメ
1つ
トマト缶と同量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。芯は3㎜位にスライスする。ベーコンは5㎜幅位に切る。セロリの葉はあらみじん切りする。

  2. 2

    ☆を全てボールに入れて混ぜる。ゆるかったらパン粉で調整する。

  3. 3

    2を少し小さいハンバーグ位の大きさに手で丸めて、油(分量外)を引いたフライパンで両面軽く焼く。

  4. 4

    3の肉団子の表面か焼けたら、フライパンに★を投入。水はトマト缶の容器を使って計量。

  5. 5

    写真

    4が煮たってきたら、1を入れて10分くらい煮込む。しおこしょうは味を見ながら。

コツ・ポイント

キャベツは煮込むと減るので、たっぷり入れる。様子を見て分量より多く入れても。

このレシピの生い立ち

ロールキャベツが食べたかったけど、ロールするのが面倒で…。巻かないロールキャベツです。
レシピID : 7528071 公開日 : 23/05/17 更新日 : 23/09/29

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