ホットプレートdeビビンバの画像

Description

韓国料理が食べたい日に!

ナムルはコチラのレシピをどうぞ!ID:7527137

材料 (4人分)

★コチュジャン
大さじ2
★醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★にんにくチューブ
3cmくらい
★しょうがチューブ
1.5cmくらい
もやしのナムル
適量
にんじんのナムル
適量
小松菜のナムル
適量
適量
4個
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ナムルを作っておく。
    作り方はレシピID:7527137を!

  2. 2

    ジッパー袋に★の調味料、牛肉を入れてよく揉み混ぜておく。

  3. 3

    ホットプレートにごま油、味付けした牛肉を入れ炒める。

  4. 4

    火が通ったら一旦ホットプレートを保温にし牛肉を皿に取り出す。

  5. 5

    牛肉を炒めたあとのホットプレートにご飯を敷き詰める。

  6. 6

    写真

    ご飯の上に、ナムル、牛肉、温泉卵を載せて完成。(食べる直前によくまぜる)

コツ・ポイント

卵は温泉卵ではなく卵黄でもOK!余った卵白は中華スープに入れれば無駄なく使えます!

このレシピの生い立ち

1度作ったレシピが美味しかったので自分のメモだけでなく皆さんに共有しようと思いました。
レシピID : 7527129 公開日 : 23/05/11 更新日 : 23/05/11

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