サバ水煮とナッツソースで春菊サラダ
作り方
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1
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使う調味料はこれです。
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2
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春菊をよく洗い水気をしっかり切っておく。
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3
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1の春菊を3〜4センチに切り、サラダボウルなどに盛る。茎はお好みで入れてもよいでしょう。
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4
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サバ水煮缶の水気を切っておく。
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5
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フライパンにオリーブ油を注ぎ、ナッツソースとサバ水煮を入れ、サバをほぐしながら、全体がフツフツとなるまで加熱する。
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6
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5にレモン汁を入れ、さっと加熱して、熱々のまま3の春菊にかけ和える。
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コツ・ポイント
春菊はよく水気を切る
このレシピの生い立ち
カルディのナッツソースを余らせていたので、活用のために考えました。