豆乳でまぜそばの画像

Description

これから熱い季節ですね!火も使いたくなくなります。最小限の火力(レンジでも)タレで合えるだけでできます。

材料 (1人分)

1人前
たれの材料
100g
麵つゆ(5倍濃縮)
大きさ1弱
みりん
10cc
リンゴ酢
5cc
ごま油
小さじ1杯程
すり胡麻
少々
少々
トッピングで
大根ナムル
大根千切り
適量
少々
魚肉ソーセージ千切り
60g1本
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    90秒程茹で水で洗いよく水切りする(手で麵を押す)レンジ蒸し器で茹でOKです。

  2. 2

    豆乳、麵つゆ、みりん、酢、ごま油でタレつくり麵と合わせてすりごま、万能ねぎかけ

  3. 3

    写真

    好きな具材トッピングして下さい。

  4. 4

    写真

    大根ナムルはだいこん400gだと小さじ1杯塩で塩もみし手ぎゅうと
    水切りごまとごま油で合えて下さい。

コツ・ポイント

しっかりと水切り出来れば味がぼやけず美味しくなります。

このレシピの生い立ち

焼きそばも大好きですが、カロリー高いのででも麵食べたいですよね!ごま油少しで食べごたえあるので試してみて下さい。
レシピID : 7525083 公開日 : 23/05/09 更新日 : 23/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート