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＼筍の水煮で簡単／炊き込みごはん

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Description

筍の水煮を使った筍ご飯です。炊飯器で簡単にできます。

材料 （4人分）

米
2合
筍の水煮
1/2個（120g）
長ネギ(白い部分)
1/2本
人参(千切り)
1/3本
A：出し汁
400ml
A：醤油
大さじ1
A：酒
大さじ1
A：砂糖
小さじ1/2
A：塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    米を洗って30分ほど水に浸し、ざるに上げて水を切る

  2. 2

    写真

    筍、長ネギは、食べやすい大きさに薄切りにする。人参は千切りにする。

  3. 3

    写真

    炊飯器に米、出し汁、酒、しょうゆ、塩、砂糖を加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    長ネギ、筍を乗せ炊き込みごはんモードで炊く。 炊きあがったら、粗熱を取り、全体を混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

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コツ・ポイント

お使いの炊飯器の仕様書をよく読み、炊き込みご飯に適したモードで炊いてください。

このレシピの生い立ち

旬の筍を使って簡単なメニューを作りたくて考えました＾＾
レシピID : 7524895 公開日 : 23/05/11 更新日 : 23/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年6月6日
初れぽ
写真
クックO7UFZH☆
季節はずれのタケノコをいただいて、 参考にさせていただきました。 簡単で、美味しかったです。
#タケノコ

つくれぽありがとうございます！やや季節はすぎてしまっても水煮があればいつでも食べれます♪簡単だったとのことで嬉しいです。

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