豚バラ肉豆腐
みょんとも
作り方
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1
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豚バラ肉を5cmくらいに切る。
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2
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豆腐を皿で挟んで、水気をきる。
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3
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ほんだしを水で溶かしておく。
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4
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しょうゆ、みりん、酒、三温糖、塩を測り混ぜておく。
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5
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片栗粉を水で溶いておく。
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6
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豆腐を縦半分に切り、短冊切りにする。
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7
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フライパンで油を入れずに、豚バラ肉を炒めて火を通す。
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8
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水で溶いたほんだしを入れる。
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9
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④を入れる。
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10
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豆腐を入れる。
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11
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水で溶いた片栗粉を入れてかき混ぜたら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
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12
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お好みでネギを( '༥' )
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コツ・ポイント
豆腐料理で何かを…麻婆豆腐より和食なのを作りました(｡ᵕᴗᵕ｡)
このレシピの生い立ち
子ども達が食べた肉豆腐( ´ڡ`* )
