名古屋名物！鉄板ナポリタン！絶品！簡単！

材料を切っておきます。
豚肉…小さくハサミで切ります
玉ねぎ…カット
人参…細切りがおすすめ
ピーマン…細切り

卵を溶いて、鉄板に少し多めの油を引きスタンバイです。

大きいフライパンでパスタを茹でます。
やや硬めがいいかな

湯切りしたパスタは少し置いておいて

パスタ麺をフライパンに投入。
※このタイミングで鉄板を弱火で温め始めます。
よく混ぜ合わせながら絡まったらケチャップ投入

※ココで鉄板中火にし、溶き卵を入れます！
鉄板均一にいくように鉄板の上からよく混ぜます。ある程度固まってきたら弱火。

ケチャップもしっかり混ぜ合わさり
熱々になったら鉄板へ乗せます！
鉄板へ乗せ中火で20秒くらい温めて…