聖護院大根のバター煮

聖護院大根は皮をむいて乱切りにし、レンジ６００ｗで２～３分かける。

鍋に大根と水1カップ位とはちみつ・醤油・コンソメキューブを入れ、コンソメが溶けるまで煮る。

バターを入れて蓋をして火を止めて、味を少し馴染ませる。