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キクラゲを水で戻す。ワカメと崩した豆腐をボウルで合わせておく。(豆腐の水分でわかめを戻します)
戻したキクラゲは、細切りにし、料理酒を入れ、ラップをかけ電子レンジ600ワットで3分加熱する。
ワカメと豆腐の入ったボウルにキクラゲを加え、☆を加えてしっかり和える。
最後に鰹節を加え、軽く全体を混ぜたら完成!