ウドの皮とひき肉のきんぴら

Name: ウドの皮とひき肉のきんぴら
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: ウドの皮（レシピID : 7513275） 70g; 合挽肉 50g; ごま油 小さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ1; みりん 小さじ1

Description

ウドの皮も活用して１品

砺波市

材料（作りやすい分量）

ウドの皮（レシピID : 7513275）

70g

合挽肉

50g

ごま油

小さじ1

酒

大さじ1

砂糖

小さじ1/2

しょうゆ

小さじ1

みりん

小さじ1

作り方

1

ウドの皮は千切りにする。
2

フライパンにごま油を熱し、挽肉を炒める。
3

★で調味してできあがり。

コツ・ポイント

【一人分塩分量】0.5g
【砺波市産野菜】ウド
【食器】越中三助焼き（となみブランド）

このレシピの生い立ち

ウドの酢の物の残りの皮も有効活用して１品。

レシピID : 7513276 公開日 : 23/05/09 更新日 : 23/05/10

このレシピの作者

砺波市

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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