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ブロッコリーは小房にわけて茹でる。
生さけに塩こうじを塗り、下味をつける。(20分)
クッキングシートを使って、フライパンで両面を焼く。
さけを皿に盛り付け、ブロッコリーを添える。
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意