炊飯炊餅米でヒジキ入！厨房ばあばぁ！
厨房ばあはぁ！
作り方
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餅米１カップ(300g)と軽く一握り白米を洗い１カップ(300g)と同量の水と冷凍手作りヒジキを上にのせ入て炊く→
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(冷凍のまま上にのせる)普通炊きしましたよぉ。→炊けたら混ぜて塩加減を見る→塩を入れてOKです整えます。
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浸し無しでOK
出来たら塩、ひねり胡麻で微調整。
★追加した白米の水分量は追加し無し→餅米は柔らかいから白米で微調整する
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コツ・ポイント
★大事です(米を計ったカップ)と水を測るカップ同じ物にすると
[米：水=同量]です→いつの場合も同じだょ。
☆今回は餅米だけだと柔らかくなり過ぎなので白米を入れ、微調整この分は水を追加しませんよ！
(餅米柔いからです)
[米：水=同量]です→いつの場合も同じだょ。
☆今回は餅米だけだと柔らかくなり過ぎなので白米を入れ、微調整この分は水を追加しませんよ！
(餅米柔いからです)
このレシピの生い立ち
冷凍品本日はヒジキを入れましたよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
