ねぎ塩鶏丼

ねぎをみじん切りにする。(みじん切りの仕方はお好みで)

刻んだねぎに、にんにく、ごま油、リンゴ酢(お酢でもOK)、はちみつ、醤油、黒胡椒、塩、味の素を加えてよく混ぜる

お肉の両面に斜めに切れ込みを軽く入れて、縦に1〜2cm幅に切っていく
(大きい場合は半分に切る)

お肉にほどよい焦げ目がついたら、ねぎ塩ダレを大さじ3〜4杯加えて和えたら完成！