たけのこの中華風炒め
シャティ
作り方
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1
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たけのこは1cm厚みのいちょう切り、長ネギは斜め切り、豚バラ肉は3cm幅に切る。
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2
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フライパンを熱してごま油を入れ、豚バラ肉と長ネギを炒める。
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3
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豚バラ肉に火が通ったら、たけのこを加えて軽く炒める。
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4
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オイスタソース、醤油、酒、みりんを加えて炒め合わせる。
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コツ・ポイント
調味料は全て同分量なので、簡単で失敗なし。
豚バラ肉と長ネギをしっかり炒めた方が、風味が増します。
豚バラ肉と長ネギをしっかり炒めた方が、風味が増します。
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさんもらったので、飽きないように中華風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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シャティ
