ぶたケチャ★尾張旭市学校給食の画像

Description

令和4年度応募献立の入賞メニューです。食欲のない日でも、ぱくぱく食べられる1品です。冷やして食べてもおいしいそうです。

材料 (4人分)

100g
80g
マッシュルーム水煮
20g
冷凍むき枝豆
15g
トマトケチャップ
大さじ2
砂糖(三温糖)
小さじ2
ウスターソース
小さじ1
濃口しょうゆ
小さじ1/2
いため油
少々

作り方

  1. 1

    トマトケチャップ、砂糖、ウスターソース、しょうゆを合わせて混ぜておく。

  2. 2

    たまねぎはスライス、豚肉は、一口大に切っておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、たまねぎをいためる。

  4. 4

    たまねぎに火が通ってきたら、豚肉、マッシュルームを入れて炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったら、①の調味液を加えてよく混ぜる。枝豆を加えて軽く炒めたら、完成。

コツ・ポイント

給食では温かいおかずとして食べましたが、応募者の家庭では、冷やして食べるそうです。これから暑くなってくる時期にピッタリですね。

このレシピの生い立ち

今回は、マッシュルームと枝豆を使いましたが、季節に合わせていろいろな野菜で作ることができます。旬の野菜でも味わってみてくださいね。
レシピID : 7506933 公開日 : 23/04/28 更新日 : 23/04/28

このレシピの作者

尾張旭市学校給食C
愛知県尾張旭市の学校給食センターです。小・中学生が毎日食べている給食の中から、おすすめ献立のレシピ、人気献立のレシピを紹介します♪ぜひ、ご家庭でもお試しください(^.^)/

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