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水菜を洗って水気をきっておく
もやし、豚肉とえのきは食べやすい大きさに切り600Wで5分レンチンする(火のとおり具合いで追加)
②を☆の調味料と和え味をととのえてから食べやすく切った水菜を入れまぜる
卵を白身と黄身にわけ白身でメレンゲを作り、メレンゲにタレと混ぜた納豆を入れ軽く混ぜる
厚揚げの真ん中を四角く切り抜き、スプーンで真ん中をくぼませ、卵黄を入れる
その上に④→③の順にのせとろけるチーズをのせてトースターやグリルで10~15分程焼く
お好みでネギなどトッピングしたら完成です
切ると中から黄身とふわふわ納豆がとろりです