珍珠奶茶（タピオカミルクティー）
Description
人気のある飲み物が自分で出来るので、最高ですね。
麗珠厨房
材料
（3−4人分）
作り方
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1
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水（600cc）が沸騰したらタピオカを入れ煮込む。
再度沸騰したら水を捨てる。
これを2,3回繰り返す。
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2
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タピオカが柔らかくなったら、紅茶に砂糖を入れる。
砂糖はお好みで。
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3
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出来たタピオカは紅茶の中に入れて牛乳を加え調整する。
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コツ・ポイント
水が沸騰したら火を止めて水を捨て、また水を足して沸騰させる。
これを2、3回繰り返すのがポイントです。
柔らかくなるまで茹でましょう。
これを2、3回繰り返すのがポイントです。
柔らかくなるまで茹でましょう。
このレシピの生い立ち
台湾では昔から愛されてる飲み物で、飲みごたえもあり、少し高級感もありますね。
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