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大根・人参はいちょう切りにする。蓮根もいちょう切りにして水にさらす。牛蒡はささがきにして水にさらします。
小松菜は茹でておきます。油揚げは半分にして油抜きて１cm幅に切ります。
鍋にだし汁600ccを入れてお野菜・油揚げも入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったら味噌大匙3をいれて溶かす。
すり胡麻を加えて茹でた小松菜も加える。
2023年5月2日根菜の人気検索でトップ10入りしまた。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
2023年9月27日人気検索で1位になりました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
yuちゃん沢山作ってくれて有り難う。根菜は安心するわね。胡麻で更にバワーアップ。男の子は手間かかるから巣立ちもいいわよ。♫感謝
作ってくれて有り難う、油揚げお餅巾着美味しそう‥お味噌汁でお腹一杯になるね。いいアイデアー栄養満点。素敵にアレンジ最高よ。感謝♡
yuちゃん倍量で有り難う。蓮根美味しいよね。美味しいそう。食物繊維たっぷり取れて良かった。お仕事も頑張ってるね。介護のお仕事？♡
みっちゃん❇️68
