簡単◎アジア風甘酢だれ
Description
混ぜるだけで簡単♩餃子や生春巻きのつけだれに〜
材料
(水餃子8個分に足りるくらい)
小サイズ1/4個
パセリ
適量
★おろしにんにくチューブ
3cm
★粉唐辛子(チリパウダーや七味も可)
ふたつまみ
★ごま油
小さじ1
★はちみつ又は砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ2
★穀物酢
大さじ1
(お好みでレモンの皮・パクチー・砕いたナッツ)
好きなだけ!
作り方
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1
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玉ねぎとパセリをみじん切りにし、全ての材料と混ぜる。以上!
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2
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★の調味料は、味見して物足りなければ追加調節します。
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3
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パクチーと細く砕いたナッツをふりかけるとさらに香ばしく、エスニック好きには最高の風味に!
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4
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マヨネーズを少量まぜると、美味しいサラダドレッシングにもなります♩野菜ディップにも良し◎
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コツ・ポイント
パセリなければ玉ねぎだけでも◎
香りものが好きであれば、レモングラスやレンチンしたニラなど色々微塵切りして混ぜてみると楽しいです〜
香りものが好きであれば、レモングラスやレンチンしたニラなど色々微塵切りして混ぜてみると楽しいです〜
このレシピの生い立ち
ナンプラーやチリソースを買うと余るので、家にあるものでアジアっぽいたれを作りたくて色々混ぜてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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