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＊冷めてもおいしい！揚げない！から揚げ＊

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Description

冷めてもおいしいから揚げを揚げ焼きから揚げにしました！揚げないから簡単てすよ＾＾

材料 （4人分）

鶏もも肉
2枚
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●にんにく（チューブ）
2〜3cm
●生姜（チューブ）
2〜3cm
●マヨネーズ
大さじ1
●塩
ひとつまみ
●小麦粉
大さじ2
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ3〜

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、●を入れてよく揉み込む。小麦粉は調味料を馴染ませた後に加える

  2. 2

    写真

    ❶に片栗粉をたっぷりとまぶして、分量のサラダ油を熱したフライパンに並べたら蓋をして4分揚げ焼きにする（中火の弱火）

  3. 3

    写真

    上下を返して再び蓋をして3分焼く

  4. 4

    蓋を取り外し火を止めたらそのまま1分置いて出来上がり♩

  5. 5

    ※蓋についた水滴が外す時に油に落ちてパチパチはねる場合があるので注意してください。

  6. 6

    写真

    「冷めてもおいしい」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます＾＾

  7. 7

    写真

    「冷めてもおいしいから揚げ」の人気検索で1位になりました♪ありがとうございます＾＾

コツ・ポイント

∨ 片栗粉は満遍なく付けたら粉を払い落とさずにそのままフライパンへ〜。


∨ 何度かに分けて揚げ焼きにする場合はサラダ油を足してください♩

このレシピの生い立ち

作ってみたいと言う息子のために簡単に作れるように工夫しました。

出来るだけ少ない油で蓋をして火を通すので失敗しないはず！
レシピID : 7502529 公開日 : 23/04/12 更新日 : 24/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2024年5月20日
写真
ポンポリン
少ない油でできました！お弁当作りが始まり、試行錯誤の日々ですが子供達にも大好評で良かったです♪
#お弁当にも

毎日のお弁当作りお疲れ様です＾＾お子様にも喜んでいただけて嬉しいです♪作ってくださりありがとうございました♪

2024年5月5日
写真
みさう
揚げないところがいい！衣が薄いので、子供たちも喜んで食べてました。
#フライパンで揚焼き #こどもがパクパク #お弁当にも

お子様にも喜んでいただけて嬉しいです＾＾作ってくださりありがとうございました♪♪

2024年4月15日
写真
U☆kaoru
半信半疑で作ってみたら本当に冷めても柔らかく美味しい‼︎息子が大絶賛😊少ない油で蓋して中までしっかり火が通りコンロ回りの掃除も楽‼︎
#唐揚げジューシー #冷めても美味しい #揚げない #からあげ最高！ #お弁当メインおかず #鶏もも肉あったら #旦那弁当 #みんな喜ぶ #唐揚げならこれ

半信半疑でw 息子さんにも喜んでもらえて嬉しいです＾＾お弁当、彩りが綺麗でおかずもたくさん入っていて美味しそう！

2024年1月22日
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naopon☆
晩御飯から揚げだよ〜と言うと家族が喜びます‼︎たくさん作ってお弁当のおかずにも‼︎美味しい🤤
#から揚げサックサク #唐揚げならこれ #唐揚げ屋さんの唐揚げみたい #唐揚げジューシー #唐揚げカリカリ #冷めても美味しい #お弁当にも

おいしそうに揚がってますね♪思わず手が伸びそうです＾＾気に入っていただけて嬉しいです♪作ってくださりありがとうございました♪

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