ワラビとちくわの佃煮

アク抜きしたワラビを2cm幅に切り、水分をきる。ちくわは斜めの細切り。

鍋にごま油を入れて、ワラビとちくわを加える。油がまわったら、☆を加えて混ぜる。焦げ付かないように時々混ぜます。

水分が無くなってきたら、かつお節とすりゴマを加え混ぜる。盛り付けたら、出来上がり。