カレールーで♡やさしい絶品豆乳スープ

鍋にオリーブオイルをしき、くし型切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。

適当な大きさに切ったソーセージ、にんじん、じゃがいもも加えて塩コショウをし、さらに炒める。

水を入れ、沸騰したらブロッコリーを入れ煮る。