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にんにく、玉ねぎはみじん切り、生姜はすりおろすピーマンは約1センチ角に切る目玉焼きを焼く●の調味料は合わせておく♪
フライパンにサラダ油を入れ弱火で熱しにんにくと生姜を加えて炒め香りがたったら中火にしひき肉と豆板醤を加えて炒める♪
肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒め、さらにピーマンも加えて炒め♪
●の調味料を加えて汁気をとばしながら炒める♪
塩こしょうをふって味をみて、出来上がり♪
器にご飯を盛り、具をかけて、目玉焼きを乗せて完成☆
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