圧力鍋で☆スペアリブ煮込み

スペアリブは軽く塩コショウして、フライパンで表面に焼き色をつける。

焼き色がついたら圧力鍋に入れ、皮をむいて潰したニンニクを入れる。

●を全て入れたら高圧にセットして中火にかける。

火を止めたら圧が抜けておもりが下がるまで待つ。

圧が抜けたら蓋を開け、ゆで卵を入れて中火にかけ煮詰める。

煮汁がほぼ無くなり照りが出てきたら出来上がり。